LE MARCHÉ : La "Place de Bordeaux"

 

 
La vente des vins de Figeac passe par la "Place de Bordeaux", pour la totalité de chaque récolte. Les vins sont vendus en "primeurs" au Négoce bordelais et en un seul lot ; il n'y a donc pas de "vente directe à la propriété".

Le prix de vente d'un millésime est fixé suivant sa qualité et l'état du marché indiqué par les "courtiers".

Aujourd'hui, la réalisation de cette vente est devenue extrêmement rapide, soit 2 à 3 jours pour la totalité de la récolte (elle fut de 5 ans pour le millésime 1945, maintenant si reconnu !).

Environ 80% des vins de Figeac sont destinés à l'exportation.