Millésime 2015

La profondeur aromatique des cabernets est exceptionnelle. Une déclinaison de senteurs florales apportée par les cabernets francs complète la fraicheur du bouquet fruité et épicé des cabernets sauvignons. C’est un véritable nuancier de sensations pour le palais. La chair juteuse du merlot enveloppe cet ensemble et confère un milieu de bouche ample à la texture veloutée. La trame tanique accompagne le vin vers une finale longue et persistante, dans le respect du style de CHATEAU-FIGEAC.

Château-Figeac adhère depuis 2015 à la norme environnementale ISO 14001 dans le cadre du premier SME du vignoble bordelais. UN ENGAGEMENT RENOUVELÉ DE LA FAMILLE MANONCOURT, DE PRÉSERVER, DÉVELOPPER ET TRANSMETTRE CE PATRIMOINE NATUREL ET CE TERROIR UNIQUES

La profondeur aromatique des cabernets est exceptionnelle. Une déclinaison de senteurs florales apportée par les cabernets francs complète la fraicheur du bouquet fruité et épicé des cabernets sauvignons. C’est un véritable nuancier de sensations pour le palais. La chair juteuse du merlot enveloppe cet ensemble et confère un milieu de bouche ample à la texture veloutée. La trame tanique accompagne le vin vers une finale longue et persistante, dans le respect du style de CHATEAU-FIGEAC.

Assemblage

29% Merlot, 28% Cabernet franc, 43% Cabernet Sauvignon

Dates de vendanges

du 21 septembre au 15 octobre

Climatologie et Conditions de récolte

Le millésime 2015 s’inscrit dès ses débuts parmi les plus belles réussites de CHATEAU-FIGEAC. Millésime sec, chaud en début d’année, puis frais sur la maturation. La qualité des trois cépages fut grande et les vendanges séquencées en trois semaines selon les appréciations de l’équipe. La récolte fut d’une homogénéité parfaite, permettant d'exprimer toute la finesse liée au terroir si particulier de CHATEAU-FIGEAC et la complexité née de son encépagement.

La Vinothèque

« Inoubliables », « sublimes » ou « hors-normes », certains vins marquent nos goûts comme certaines dates bouleversent nos vies...
A l’image des membres d’une même famille, forcément différents et forcément proches, chaque millésime de Château-Figeac constitue le reflet d’une année, qui porte en elle toute une histoire… C’est une des richesses de nos vins, étroitement liés à l’irremplaçable terroir et aux choix du vinificateur.
Nous nous proposons, dans notre vinothèque, de vous raconter une sélection de millésimes qui ont chacun leur histoire. Si vous êtes curieux d’un autre millésime, interrogez-nous…

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