Millésime 2023Primeurs
Intense, le nez séduit par sa complexité et son élégance. La pureté du bouquet fruité reflète une maturité parfaitement maitrisée des trois cépages. Chaque cépage de l'assemblage apporte aussi sa touche personnelle avec des soupçons de baie de cassis du Cabernet Sauvignon, un parfum gourmand de fraises apporté par le Merlot, et une note florale délicate du Cabernet Franc.
Au-delà de la vibration du fruité, une séquence minérale se dégage, plutôt saline, témoin des sols de graves du vignoble. L'harmonie et l'équilibre sont portés par un Merlot juteux et généreux saupoudré des notes épicées et florales des Cabernets. Une incroyable fraicheur persistante termine la dégustation sur une grande émotion.
2023 est le 130ème millésime de la Famille Manoncourt à Château-Figeac.
Intense, le nez séduit par sa complexité et son élégance. La pureté du bouquet fruité reflète une maturité parfaitement maitrisée des trois cépages. Chaque cépage de l'assemblage apporte aussi sa touche personnelle avec des soupçons de baie de cassis du Cabernet Sauvignon, un parfum gourmand de fraises apporté par le Merlot, et une note florale délicate du Cabernet Franc.
Au-delà de la vibration du fruité, une séquence minérale se dégage, plutôt saline, témoin des sols de graves du vignoble. L'harmonie et l'équilibre sont portés par un Merlot juteux et généreux saupoudré des notes épicées et florales des Cabernets. Une incroyable fraicheur persistante termine la dégustation sur une grande émotion.
Assemblages
41% Merlot
32% Cabernet Franc
27% Cabernet Sauvignon
CLIMATOLOGIE
2023 a été un millésime chaud, sec et précoce, après un hiver de pluies abondantes qui ont reconstitué les réserves d'eau dans le sous-sol d'argile bleue. Face à des conditions extrêmes, la combinaison du terroir de Château-Figeac et de l'engagement méticuleux de l'équipe a abouti à une maîtrise de la conduite du vignoble.
Dates de vendanges
Du 6 septembre au 5 octobre 2023
